11 نوع من المحاصيل المهددة بالانقراض بسبب الاحتباس الحراري تعرف عليها

الاحتباس الحراري وانقراض المحاصيل فهو  يشكل الاحترار العالمي تهديدًا كبيرًا لكوكبنا ومحاصيلنا ، لأنه يغير الظروف المحددة التي تحتاجها الزراعة لتزدهر. لقد دمرت أحداث الطقس المتطرفة مناطق مختلفة من العالم – من حرائق الغابات في أمريكا الشمالية إلى تبيض المرجان في الحاجز المرجاني العظيم.

فيما يلي 12 نوعًا من الأطعمة التي يمكن أن تنقرض بسبب تأثير تغير المناخ على كوكبنا.

افوكادو

إن هوس الأفوكادو حي و مزدهر في الولايات المتحدة. نحن لا نكتفي بالاستيراد الأفوكادو فقط – 80٪ من إمداداتنا السنوية تأتي من المكسيك – ولكن من الأفوكادو الذي نمت محليًا ، 10٪ من كاليفورنيا.

 ومشكلة  الأفوكادو انه تتطلب تسعة غالون من الماء للأونصة لتنمو.  للأسف ، لا تنتهي الأخبار السيئة هناك. وقد أدى الطلب الأميركي المستمر على الأفوكادو – مقترناً بارتفاع الأسعار لتصديرها – إلى تغذية التصحر السريع لغابات الصنوبر في وسط المكسيك.

شوكولاتة

وكما تقول الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي ، فإن الكاكاو لا يستطيع النمو والازدهار إلا إذا تم الوفاء بمجموعة من المتطلبات الصارمة. ليس فقط يمكن أن تنمو الكاكاو فقط داخل حوالي 20 درجة شمال وجنوب خط الاستواء ، ولكن إذا كانت الرطوبة ليست عالية بما فيه الكفاية ، أو إذا كانت التربة ليست غنية بما فيه الكفاية ، فإن الكاكاو سوف تذوي وتموت.

فول الصويا

طور فريق دولي من العلماء بقيادة معهد بوتسدام لأبحاث التأثيرات المناخية محاكاة كمبيوتر ساعدتهم على تحديد مدى استجابة مختلف المحاصيل المهمة لارتفاع درجات الحرارة – وكانت نتائجهم قاتمة.

وفقا للباحثين ، إذا لم يشهد العالم انخفاضًا ملحوظًا في الانبعاثات ، فقد تنخفض محاصيل فول الصويا بنسبة 40٪ بحلول عام 2100.

محاصيل القمح والذرة والأرز

إلى جانب فول الصويا ، تشير دراسة نُشرت  في عام 2016 إلى أن إنتاج القمح والذرة والأرز – وهو بشكل جماعي أهم المحاصيل الحيوية للبشر في جميع أنحاء العالم – في خطر. من المتوقع أن تتحول الأراضي الزراعية التي كانت مناسبة مرة واحدة ، وربما تصبح عتيقة ، بسبب درجات الحرارة المتذبذبة والطقس غير المتوقع.

فبالنسبة لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ، تمثل محاصيل القمح والذرة والأرز 51٪ من السعرات الحرارية في العالم ، ومن المتوقع أن يزداد الطلب العالمي على المحاصيل بنسبة 33٪ بحلول عام 2050.

العنب والنبيذ

من بين 1100 نوع من أنواع العنب المزروعة ، هناك حوالي 12 نوعًا منها – أي 1٪ – تشكل غالبية الخمور .  هناك انخفاض محتمل في إنتاج النبيذ بنسبة 85٪ على مدار الخمسين عامًا القادمة ، حيث أن المناطق المعروفة بالنبيذ الفاخر مثل مقاطعات نابا وسونوما تصبح ساخنة للغاية لإنتاج الخمور .

الفراولة

تنتج فلوريدا وكاليفورنيا أكثر من 95٪ من إمدادات الفراولة في الولايات المتحدة. وفقًا للجمعية الدولية لعلوم البساتين ، فإن الظروف المناخية غير المستقرة خلال موسم المحاصيل تؤدي إلى فترات دورة المحاصيل المختصرة.

الفاكهة ذات النواة 

بالعودة إلى عام 2016 ، شهدت المنطقة الشمالية الشرقية شهرًا دافئًا بشكل غير عادي في وسط فصل الشتاء ، تبعه ضعفان في البرودة. وقد خدعت هذه الموجة غير الطبيعية الدافئة مجموعة متنوعة من أشجار الفاكهة المثمرة في المزهرة قبل الأوان ، ولكن عندما حدث التجميدان التاليان ، تم تدمير معظم المحاصيل.

كانت الخوخ والنكتارين والمشمش والخوخ والكرز من بين ثمار الحصى التي دمرتها درجات الحرارة المنشورة ، ويتوقع المزارعون احتمال حدوث ضرر مماثل للمحاصيل في المستقبل.

 

قهوة

الكافيين هو أكثر الأدوية ذات التأثير النفساني في العالم ، ويختار الكثير منا تشربه عبر فنجان من القهوة في الصباح. لكن دراسة عام 2017 نُشرت في مجلة توضح أن تغير المناخ يهدد كلا المنطقتين حيث تنمو محاصيل البن ، وأنواعًا رئيسية مسؤولة عن حوالي 20 إلى 25٪ من إنتاج حبوب البن – النحل.

إن المجتمع البيئي الذي يتشكل بين محاصيل البن والملقحات ، مثل النحل ، هو مجتمع حساس ومتكامل. عندما يقوم النحل بتلقيح محاصيل البن ، فإنها لا تعمل فقط على زيادة إنتاجية المحاصيل ، ولكنها أيضًا تزيد من جودة حبوب البن.

لسوء الحظ ، يمكن لارتفاع درجات الحرارة والطقس الذي لا يمكن التنبؤ به صد النحل مع انخفاض درجات الحرارة من تلقيح حبوب البن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نسبة 88٪ من المناطق الملائمة للقهوة في أمريكا اللاتينية يمكن أن تنخفض بحلول عام 2050.

الحمص

لقد توصلت لوس أنجلوس تايمز إلى رسم سهل – وإن كان قاتما – يقدّر كمية المياه التي تحتاجها لإنتاج أطعمة مختلفة ، استنادا إلى البيانات الأمريكية من شبكة البصمة المائية.

وفقا لها ، فإنه يتطلب ما يقرب من 608.6 غالون من الماء لإنتاج ثمانية أونصات من الحمص – فلا عجب أن الجفاف في جميع أنحاء العالم قد خفض بالفعل إنتاج الحمص بنسبة 40 إلى 50 ٪.

الموز

في جميع أنحاء العالم ، تؤثر الانبعاثات المتزايدة من غازات الاحتباس الحراري وأنماط الطقس المتقلبة ودرجات الحرارة على مكان وزراعة وتوقيت الزراعة.

يعتمد الموز على الطقس المعتدل حتى ينضج ، ثم الماء المتسق لتزدهر. ويضطر المزارعون بالفعل إلى الاستثمار في أنظمة ري مكلفة لضمان نضوج الموز ، والحذر من تعاطي المشروبات الباردة التي يمكن أن توقف إنتاج كميات كبيرة من الموز.

الفول السوداني

الفول السوداني هو محصول صعب – ، فإنه يتطلب بيئة مستقرة و خاصة للنمو. المطر القليل جدا ، وسوف تفشل في الإنبات ؛ الكثير من الأمطار ، وأنها سوف تنمو متعفن ويحتمل أن تصاب بمرض. لتغطيتها ، فإنها لا تستجيب بشكل جيد للحرارة المفرطة ، إما – ستحترق براعمها وسوف تفشل في النمو على الإطلاق.

ويأتي الكثير من إنتاج الفول السوداني للمناطق ، التي تتعرض لموجات الجفاف وموجات الحرارة التي دمرت محاصيل الفول السوداني بأكملها. وهكذا ، يعتقد الكثيرون أن الفول السوداني قد ينقرض عاجلاً وليس آجلاً.

المصدر : businessinsider